Nhoque

Ingrediente
4 Copos de farinha de trigo sem fermento
4 Copos de leite de gado
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Sal a gosto
Modo de Preparo
Leva os ingredientes ao fogo, sempre mexendo, até cozinhar evirar uma massa compacta.Apaque o fogo e deixe esfriar um pouco. Depois faça as tirinhas com a massa, corte em pedaços pequenos oude sua preferência( eu perfiro o nhoque pequeno). Leve paracozinhar em água fervente. Escorra e sirva com molho de sua preferência.