Se você chora todas as vezes que corta uma cebola para preparar um molho ou uma salada, conheça alguns truques para evitar a irritação dos olhos e cozinhar sem esse desconforto.Você precisa de
1 Faca (bem afiada)
1 caneca de Água fresca
1 pitada de Sal
1 colher (sopa) de Vinagre
1 Batata
1- Se você utilizar uma faca bem afiada, o processo será rápido e os seus olhos não chegarão a ficar irritados.
2- Se você puser uma caneca cheia de água com uma pitada de sal perto da tábua de cortar, evitará as lágrimas, porque a água absorve os componentes da cebola que irritam os olhos.
3- Outra forma de não chorar é picar a cebola debaixo da torneira aberta.
4- Deixe a cebola cortada pela metade de molho durante alguns minutos em uma mistura de água com vinagre.
5- Assim você não sentirá os olhos lacrimejarem.
Dica
Apesar de grande parte dos acidentes com instrumentos de corte acontecerem quando eles estão "cegos", não penetram bem nos alimentos e escorregam, tome muito cuidado com as facas bem afiadas, porque elas cortam mais e mais rápido.
1- Se você utilizar uma faca bem afiada, o processo será rápido e os seus olhos não chegarão a ficar irritados.
2- Se você puser uma caneca cheia de água com uma pitada de sal perto da tábua de cortar, evitará as lágrimas, porque a água absorve os componentes da cebola que irritam os olhos.
3- Outra forma de não chorar é picar a cebola debaixo da torneira aberta.
4- Deixe a cebola cortada pela metade de molho durante alguns minutos em uma mistura de água com vinagre.
5- Assim você não sentirá os olhos lacrimejarem.
Dica
Apesar de grande parte dos acidentes com instrumentos de corte acontecerem quando eles estão "cegos", não penetram bem nos alimentos e escorregam, tome muito cuidado com as facas bem afiadas, porque elas cortam mais e mais rápido.
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